آفلاتوکسین در ایران کمتر جدی گرفته شده است. سمی بسیار خطرناک در مواد غذایی که در اروپا استانداردهای سختگیرانهای برای آن وضع کردهاند، اما در ایران کمتر در مواد غذایی مورد پایش قرار گرفته است و از قضا آجیل و خشکبار ایران از نظر وجود مقادیر غیراستاندارد آفلاتوکسین زیر سوال است.
کد خبر: ۳۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۸
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، نسبت به خطرات مرگبار قرص برنج که هیچ گونه کاربرد خانگی ندارد، هشدار داد.
کد خبر: ۳۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۳
موز اگر در معرض ترشحات عنکبوتی خطرناک به نام عنکبوت موز قرار بگیرد سمی میشود.
کد خبر: ۲۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۵
در ادامه نگاه نزدیکتری به بحث مسمومیت با شیر میاندازیم.
کد خبر: ۱۲۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۳
بررسیها نشان میدهد دستمال چند کاره آشپزخانه اعضای خانواده را در معرض مسمومیت غذایی قرار میدهد.
کد خبر: ۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۹