اقبال جامعه جهاني به توليد و مصرف ماهي تيلاپيا

لزوم برنامه‌ريزي گسترش توليد مديريت‌شده ماهي تيلاپيا در ایران

مديركل دفتر پرورش آبزيان آب شيرين معاونت توسعه آبزي‌پروري سازمان شيلات ايران، از اقبال جامعه جهاني از توليد و مصرف ماهي تيلاپيا خبر داد؛ و بر لزوم برنامه‌ريزي براي گسترش توليد مديريت‌شده اين ماهي در كشور تأكيد كرد.

کد خبر: ۷۲۶۲

تاریخ: ۱۳ آبان ۱۴۰۳ - ۱۲:۱۱

به گزارش اقتصاددریایی به نقل از اقتصادسرآمد، سيد قباد مكرمي بابيان اين‌كه ماهي تيلاپيا در ۱۴۰ كشور دنيا پرورش پيدا مي‌كندبه ایانا افزود: گاهي گفته مي‌شود كه اين ماهي به‌عنوان مهاجم در اين كشورها رشد پيداكرده و تنها صيد مي‌شود. ولي چنين ادعايي نه ازنظر منطقي و نه علمي توجيه ندارد و اين ادعا قوياً تكذيب مي‌شود.
وي تصريح كرد: آمار صيد و آمار آبزي‌پروري سازمان فائو از هم مجزا بوده و هر دو به تفكيك ارائه‌شده و به‌راحتي در دسترس هستند. بر اساس اين آمار، ميزان صيد گونه تيلاپيا در سال ۱۹۹۰، ۳۰۰ هزار تن بوده كه در سال ۲۰۲۲ به ۷۰۰ هزار تن افزايش پيداكرده است. به اين معني كه در آب‌هاي طبيعي اغلب در قاره آفريقا، افزايش صيد ماهي تيلاپيا را شاهد بوده‌ايم؛ اما همين ماهي در سال ۱۹۹۰، ۳۰۰ هزار تن پرورش پيداكرده كه امروز اين آمار تا ۷ ميليون تن افزايش داشته است. اين به معني پرورش ماهي تيلاپيا در استخرهاي پرورش ماهي ۱۴۰ كشور دنيا است كه بااراده و قصد اين ماهي باهدف آبزي‌پروري به اين كشورها اضافه كرده‌اند و اين ورود ناخواسته و مهاجم نبوده است.
مديركل دفتر پرورش آبزيان آب شيرين تأكيد كرد: دنيا به اين ماهي رويكرد دارد. اين ماهي گونه بسيار خوبي براي آبزي‌پروري است. تراكم بالا در استخرها را تحمل مي‌كند. كيفيت گوشت اين ماهي به‌گونه‌اي است كه سازمان غذا و داروي آمريكا مصرف اين ماهي را به خانم‌هاي باردار به‌صورت هفتگي توصيه كرده است.
وي ادامه داد: كميسيون امنيت غذايي اتحاديه اروپا يكي از بزرگ‌ترين واردكننده‌هاي اين ماهي است و بر اساس استعلامي كه هيئت مقررات زدايي نيز از سازمان غذا و دارو داشته است، اين سازمان عدم مخالفت با پرورش اين‌گونه را اعلام كرد.